salatalar - neselikizlar - Blogcu



FIRINDA MANTAR KÖZLEME

10/9/2007 -Kategori: salatalar

 

MALZEMELER:

yarım kilo mantar

tuz

kırmızı biber

kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI:

Mantarları temizleyip limonlu suda yıkadıktan sonra sapını koparıp fırın tepsisine dizelim.İçine tuz ve kırmızı biber ekleyip fırına verelim.Kaşarlar eridikten sonra fırından alalım sıcak servis yapalım.

Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

MISIRLI SALATA

11/7/2007 -Kategori: salatalar

 

MALZEMELER

 1 adet haşlanmış mısır

yarım marol

7-8 tane yeşil soğan

yarım demet maydonoz

2 adet domates

1 adet salatalık

limon,yağ,tuz

YAPILIŞI:

tüm malzemeleri kendi sevdiğiniz büyüklükte doğrayın.İçine haşlanmış mısırları tane tane yapıp ekleyin.Limonu,yağı ve tuzunuda ekleyin.Bir güzel yeyin.Ellerinizi yemeyin sakın:)

 

Sevgili Eşimin benim için yaptığı özel salata.sizlerlede paylamak istedim.Ellerine sağlık hayatımm.Nefisti!!!!!!! 

Yorum (3) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

MAKARNA SALATASI

12/4/2007 -Kategori: salatalar

 

Malzemeler:

1 paket makarna

2 adet havuç

2-3 adet yeşil biber

kornişon turşu

yarım demet maydonoz

yarım demet dereotu

5 yemek kaşığı mayonez

5 yemek kaşığı yoğurt

2-3 diş sarımsak

tuz 

 

Yapılışı: Öncelikle makarnayı tuzlu suda 7-8 dakika haşlayıp süzüyoruz. Daha sonra havuç turşu ve biberi küçük küçük doğruyoruz. Maydonoz ve dereotunu ince ince kıyalım. Sarımsağı dövelim (bu işi ben hep eşime yaptırıyorum ellerim sarımsak kokmuyor...) Bütün malzemeleri makarnaya katıp karıştırıyoruz. İsterseniz mısır, bezelye, mantar, kırmızı biber, sosis de katıp daha zengin bir salata yapabirsiniz.

 

Yorum (9) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

23/3/2007 -Kategori: salatalar

 

SÜPER KUMPİR
Malzemeler:
1 veya 1,5 Kg patates         
2 adet havuç
200gr mantar    
1 su bardağı bezelye (konserve)
1 su bardağı mısır (konserve)
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı tereyağ- Tuz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzerine ketçap ve mayonez
(Malzemeleri damak zevkinize göre çoğaltıp azaltabilirsiniz)
Yapılışı:
Patatesleri bol suyla yıkayıp temizliyoruz, ben patateslerle beraber havuçları da haşladım. Onlar haşlanırken sosisleri küp küp doğrayıp çok az sıvıyağda hafif kızartıyoruz. Ayrı bir yerde de ikiye bölüp ince ince doğradığımız mantarları sıvıyağda suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Haşladığımız havuçları tavla zarı iriliğinde doğruyoruz.
Patatesleri soğutmadan soyup, eziyoruz. ( Patates eziciniz yoksa altı düz, ağzı geniş bir su
bardağının içine elinizi sokup patatesleri ezebilirsiniz, hem eliniz yanmaz hem de patatesler de
pütürler kalmaz.) Patatesleri soyduktan sonra içine rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağını katıp karıştırıyoruz. Dikdörtgen bir borcamı sıvıyağ ile yağlayıp ezdiğimiz karışımı sıkı bir şekilde borcama yayıyoruz. Daha sonra üzerine resimdeki gibi malzemeleri karıştırmadan borcama uzunlamasına mısır, sosis, mantar, havuç ve bezelyeyi  sıra sıra yerleştirin. Kornişon turşu, siyah ve yeşil zeytin eminim çok yakışır, sonradan aklıma geldi siz öyle yapabilirsiniz. Kumpirimiz hazır, servis yapmadan önce üzerini folyo yada yağlı kağıtla kapatıp 10 dakika kadar fırınlayıp servis yapabilirsiniz. Servis yaparken enine keserek tüm malzemelerinden tattırabiliriz.
Afiyet olsun……

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

neselikizlar

yemek tarifleri güzellik örgü çocuk bakımı pratik bilgiler

Son Yazılarım

Arkadaşlarım

Kategorilerim

Bağlantılarım

Designed by In Obscuro