KABAK TATLISI
19/11/2007 -Kategori: tatlilar
Sonbaharın bütün renklere sahip olduğu şu günlerde arkadaşımla Bahçeli gezisine çıktık.Dönüşte Yolda gördüğümüz arabacıdan bal kabağı aldık.Ve işte annelerimizin tarifiyle bal kabağı tatlısı .......
Malzemeler:
1/2 kilo bal kabağı
1 su bardağı şeker
1 tutam tarçın
ceviz
Yapılışı:
Soyulmuş doğranmış kabaklar tencereye alınır.Üzerine şeker ilave edilir.Ben annemin tarifine göre yaptım .Bir gece bekletilir.(Arkadaşım hemen pişirmiş,aynı tadı vermiş)Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.Soğumadan biraz tarçın serpilir.Portakal kabuğuda çok güzel tat veriyor.Üzerini ceviz yada fındıkla süsleyip servise hazırlanır.afiyetle yenir.
Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!
2 yorum yazılmıştır
2007-11-19 12:43:24 - :)))
Yazan: GulgibiyimKabak tatlısına bayılırım çok leziz görünüyor elinize sağlık..
Bağlantı - -